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Nel pomeriggio di venerdì scorso 20 novembre a villa serra si è tenuto un seminario sulla ristorazione scolastica.

Promosso dai comuni di Sant’Olcese, Serra Riccò, Ceranesi e Ronco Scrivia per sostenere responsabili e funzionari dei comuni che si accingono a predisporre nuovi bandi di gara per la gestione delle mense scolastiche.

Al seminario hanno partecipato sindaci, assessori e dipendenti dei comuni della Val Polcevera e della Valle Scrivia, un dirigente scolastico e il presidente regionale dell’ AIAB.

L’incontro è ruotato attorno agli interventi delle due relatrici esperte sul tema: Michela Facchinetti, funzionaria del comune di Campolongo Maggiore (VE) -organizzatrice e promotrice di appalti verdi – e Paola Trionfi, esperta di ristorazione collettiva sostenibile e responsabile della ristorazione collettiva per AIAB (associazione italiana agricoltura biologica) per circa 20 anni.

Ringraziamo La Polcevera per la presenza e l’articolo che potete trovare seguendo questo link.

Guardate anche l’intervista all’assessore Taddeo.